Bahan tumis pokcoy:
- 1 ikat pokcoy
- 1 buah wortel, potong serong
- 3 buah bakso sapi, potong-potong
- ½ buah tomat, potong kasar
- Sejumput gula pasir
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
- Secukupnya minyak sayur
- Sejumput merica bubuk
- 150 ml air
Bumbu iris
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara masak:
1. Cuci sayuran pokcoy, lalu potong-potong. Pisahkan bagian batang dengan daunnya.
2. Panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu iris sampai harum. Masukan wortel dan batang pakcoy serta bakso. Masak sampai setengah layu
3. Masukan daun pakcoy dan tomat. Tambahkan air, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar